Experții în sănătate publică nu au depistat încă sursa contaminării/FOTO
Autoritățile sanitare din Statele Unite investighează o creștere a numărului de cazuri de ciclosporiază, o infecție intestinală provocată de parazitul Cyclospora, însă nu au stabilit încă alimentul responsabil pentru răspândirea bolii. În lipsa unor concluzii oficiale, consumatorii caută răspunsuri pe rețelele sociale, iar specialiștii avertizează că speculațiile pot induce în eroare.
Ciclosporiaza provoacă episoade severe și prelungite de diaree, care pot duce la deshidratare, în special în cazul copiilor mici, persoanelor în vârstă și celor cu sistemul imunitar slăbit.
Experții în sănătate publică spun că este dificil să ofere recomandări specifice, deoarece investigația epidemiologică este încă în desfășurare.
„Nu este o problemă pe care consumatorii o pot rezolva singuri”, a declarat dr. Céline Gounder, specialist în sănătate publică și corespondent medical CBS News. Potrivit acesteia, până la identificarea sursei, cea mai prudentă măsură este evitarea consumului de produse proaspete care nu pot fi curățate sau preparate termic.
Speculații pe rețelele sociale
Absența unui produs identificat sau a unei retrageri oficiale de pe piață a alimentat numeroase teorii pe platformele sociale. Unii utilizatori au indicat anumite supermarketuri, restaurante sau producători drept posibile surse ale contaminării, fără ca aceste afirmații să fie confirmate de autorități.
Specialiștii avertizează că astfel de concluzii sunt premature și pot crea confuzie.
„Până în prezent nu a fost emisă nicio retragere oficială de produse în legătură cu acest focar”, a spus Gounder, adăugând că multe dintre postările devenite virale pun accentul pe caracterul spectaculos al simptomelor, în detrimentul informațiilor medicale verificate.
🦠 Explosive diarrhea outbreak in the U.S.? It may not be a virus — but a parasite.
The @CDCgov reports 145 confirmed cases of Cyclospora cayetanensis infection (May–mid June), including 20 hospitalizations. Most cases are in New York, and notably, none had recent travel… pic.twitter.com/Yr4NwlSosE
— MedChemExpress (@MedChemExpress) July 1, 2026
Salata verde, una dintre ipotezele investigate
Pe 13 iulie, autoritățile sanitare din statul Michigan, unde au fost raportate aproximativ 2.600 de cazuri, au anunțat că datele preliminare indică salata verde și alte frunze pentru salată drept posibile surse ale infecției, fără a exclude însă alte produse alimentare.
Oficialii nu au indicat un producător sau un distribuitor și au recomandat consumatorilor să cumpere căpățâni întregi de salată în locul amestecurilor de salată preambalate și deja spălate.
Între timp, compania Taco Bell a anunțat că a retras temporar unele ingrediente din anumite restaurante, ca măsură preventivă. Autoritățile federale și locale analizează dacă unele îmbolnăviri raportate de clienți au legătură cu focarul aflat în investigație.
Compania a precizat însă că, până în prezent, autoritățile sanitare nu au stabilit nicio legătură între restaurantele sale și cazurile de ciclosporiază și nici nu au identificat un ingredient, un furnizor sau un comerciant responsabil.
Îngrijorări privind supravegherea epidemiologică
Unii experți consideră că reducerea resurselor destinate supravegherii epidemiologice ar putea îngreuna identificarea rapidă a sursei focarului.
Potrivit medicului Omer Awan, până în 2025 raportarea cazurilor de ciclosporiază era obligatorie în cadrul rețelei americane FoodNet, care monitoriza infecțiile alimentare confirmate în laborator. În prezent, raportarea este opțională.
Specialiștii spun că această schimbare, alături de reducerea personalului implicat în monitorizarea bolilor transmisibile, poate afecta capacitatea autorităților de a depista și limita mai rapid focarele alimentare.
Ce recomandă experții
În lipsa identificării unui produs contaminat, medicii recomandă respectarea regulilor generale de siguranță alimentară.
Autoritățile din Michigan amintesc că focare anterioare de ciclosporiază au fost asociate cu: salate ambalate; coriandru proaspăt; busuioc proaspăt; zmeură; păstăi de mazăre;ceapă verde.
Persoanele care doresc să reducă riscul de infectare pot evita temporar consumul acestor produse până la finalizarea investigației.
Specialiștii recomandă, de asemenea, spălarea riguroasă a mâinilor cu apă și săpun înainte de manipularea sau consumul alimentelor și clătirea atentă a fructelor și legumelor.
Potrivit experților, cea mai eficientă metodă de eliminare a parazitului rămâne prepararea termică a alimentelor la o temperatură de cel puțin 70°C. Curățarea sau perierea legumelor poate reduce riscul, însă nu garantează îndepărtarea completă a parazitului, deoarece acesta aderă puternic la suprafața produselor vegetale.
