Cum coci corect legumele pe plită în apartament. Trucuri pentru vinete și gogoșari

Cum coci corect legumele pe plită în apartament. Toamna este sezonul perfect pentru legume coapte, iar vinetele, ardeii și gogoșarii sunt nelipsite din bucătăria românească. În multe gospodării, acestea sunt coapte direct pe plită pentru a obține aroma aceea ușor afumată, imposibil de reprodus prin fierbere.

Dacă locuiești la apartament, metoda poate părea m